Zuppa con farina
Ingredienti
- 100g di farina
- 1-2 uova
- sale
- ½ litro di latte
- ½ litro di acqua
- burro
- zucchero
Preparazione
Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere la farina, quindi aggiungere del latte per ottenere la densità della panna acida.
Bollire il latte con l’acqua fino a rendere la pasta liquida. Bollire per qualche minuto.
Mangiare la zuppa insaporita con il burro o anche con dello zucchero.
E’ un piatto molto veloce da fare.